Anniversaire de Linda et départ de Vanessa

Aujourd’hui, pour fêter l’anniversaire de Linda (l’assistante du directeur de la branche production qui parle plutôt bien le français et est surtout très motivée pour apprendre et par le club chinois) et le départ de Vanessa, c’était en effet son dernier jour, j’ai fait une crème caramel (ça aussi, ça faisait longtemps que je n’en avait pas mangé ni fait d’ailleurs) et un gâteau pommes/bananes. C’était super bon !

D’ailleurs, heureusement que j’avais fait un cadeau parce que d’habitude on a un gâteau pour son anniversaire (un gâteau chinois, donc par définition une génoise entouré de pseudo crème chantilly de toutes les couleurs plutôt infâme), mais le problème, c’est que la date d’anniversaire de Linda n’est pas la bonne sur sa carte d’identité (encore quelque chose de très sûr d’ailleurs) et donc elle avait reçu un gâteau d’anniversaire en Mai, soit quasiment 6 mois avant son véritable anniversaire.

Anniversaire de Pierre

Aujourd’hui, c’était l’anniversaire de Pierre… selon les versions, il avait 22, 33, 44 ou 55 ans, on n’a pas réussi à identifier. ;)
Du coup, après le tennis, on est allé chez Pierre manger tous pleins de gâteaux français, ça fait du bien… Emmanuelle avait même fait un gâteau au chocolat (on venait de recevoir une livraison de chocolat Nestlé à cuire), hmmm…
Enfin, c’était bien sympa comme soirée. Les chinois avaient offert à Pierre un jouet pour enfant : un requin auquel il faut appuyer sur les dents une par une et si il ferme la bouche quand tu le fais, tu as perdu. Bon, c’était bien marrant mais le seul problème, c’est qu’il était déjà cassé au milieu de la soirée… Eh oui, les chinois et la qualité, c’est pas encore toujours ça !

Qu'est-ce qu’on a en France et qu’on trouve pas en Chine ???

C’est effectivement une bonne question, et nous remercions le nouveau stagiaire (il va arrivé en Novembre) de l’avoir posé.
Après un petit brainstorming avec Emmanuelle (on s’est aperçu que finalement, y’a pas grave chose qu’il nous manquait absolument ici), on dirait quand même qu’il manque :
- des glacières (on a dû en faire importer une de France alors qu’elle a été fabriquée en Chine !)
- des grands pots de glace (la médecine chinoise déconseille de manger de la glace quand il fait chaud car ça traumatise le corps et donc du coup, les pots de glace sont minuscules)… Les meilleures glaces sont les glaces Mc Do finalement (bon, dans les grandes villes, y’a des Haagen Dazs mais ca compte pas)
- des éponges : eh oui, comment les chinois font la vaisselle restera toujours pour moi un mystère. En tout cas, les éponges, elles se trouvent très rarement et le peu qu’il y a sont d’extrêmement mauvaise qualité
- du coton : y’a quasiment pas de coton en Chine… Ca non plus, pas d’explication
- de la mousse à raser : on en trouve mais en tous petit flacons seulement
- du yaourt : on en trouve mais les chinois mangent que très peu de yaourts
- du fromage, de la crème fraîche, du saucisson, du chocolat et tout plein d’autres produits français : enfin bon, faut pas non plus rêver… c’est la Chine quand même, pas la France. On peut pas être partout comme à la maison, même si y’a des Carrefour en Chine.
Bon à mon avis cette liste est loin d’être exhaustive mais avec Emmanuelle, ça nous donne déjà pas mal d’idées d’exportations vers la Chine. A notre avis, y’a un marché (et même plusieurs)…. Affaire à suivre

Soirée DVD et saucisses/purée

Pierre n’utilise pas son lecteur DVD alors on s’est permis de l’emprunter pour faire une super soirée DVD. Devant la TV, le resto d’hier m’avait donné des idées et on a décidé de se faire de la purée (bien sûr, pas de la purée mousseline, ça n’existe pas ici… mais de toute façon, y’a rien de telle qu’une purée maison). Pour les saucisses, on avait quelque chose qui y ressemble. Ca avait plus le goût du pâté de foie qu’autre chose mais finalement, c’était pas mal.
Enfin un repas français, y’a rien de tel, surtout devant un bon film !

A la recherche d’un manteau, deuxième tentative

Après Nanning, direction Liuzhou pour rechercher un manteau. Bon alors c’est là qu’on commence à voir les progrès en chinois (finalement, faire du chinois tous les jours, ça finit par payer) car le chauffeur de taxi comprends tout de suite quand je lui dis que l’on veut aller au marché de l’oie sauvage. Bon OK, je vous vois venir, c’est vrai que c’est le plus grand marché de Liuzhou et qu’il n’y a pas qu’Emmanuelle et moi qui y allons. Mais bon, ça fait toujours plaisir quand quelqu’un nous comprend.
Après cette expérience fructueuse avec le taxi, on fait un tour dans le marché et au miracle, on trouve des manteaux, et même en solde (bon je ne comprends pas pourquoi les chinois font des soldes d’hiver avant que l’hiver ait commencé mais bon, doit pas vraiment falloir chercher à comprendre non plus)… Résultat, un manteau à 9€, ca devrait faire l’affaire pour le Tibet. On est maintenant fin prêtes pour la semaine prochaine !

La cuisine du Sichuan

Aujourd’hui, avec le département IMG, nous sommes allés au restaurant à Liuzhou pour fêter le départ de Vanessa. Vanessa est une documentaliste qui travaille pour IMG et elle partira la semaine prochaine. Faut dire que tout sa famille est dans le Hunan et c’est pas toujours facile. D’ailleurs, ici, c’est souvent le cas. Un des deux époux travaille à Laibin et l’autre quand ils ont de la chance à Nanning ou à Liuzhou, et quand ils ont moins de chance, dans une province plus ou moins éloignée. C’est vraiment particulier la vie de couple en Chine. Pourtant, paraît qu’il y a quand même des divorces, et depuis 2003, il y a même eu une grande avancée : on peut divorcer sans avoir à demander l’autorisation à son patron (ce que le patron avait à faire là dedans, je n’en sais trop rien, mais bon… ).
Donc revenons au sujet, pour fêter le départ de Vanessa, on est allé dans un restaurant qui fait de la cuisine du Sichuan. Le seul problème, c’est que la cuisine du Sichuan est la plus pimentée de Chine avec celle du Hunan et c’est vraiment pas toujours évident pour nous français pas tellement habitués à manger français. Déjà que dans la Guangxi c’est assez épicé (en règle générale, on mange plus épicé au sud qu’au nord), mais le Sichuan, je sais pas si j’arriverais à y vivre. C’est vrai qu’on s’habitue quand même à la nourriture épicée. Je sais que je supporte des quantités de piment bien supérieure à ce que je pouvais supporter quand je suis arrivée ici. Mais le problème avec la nourriture du Sichuan, c’est que même quand on demande pas épicé, c’est déjà à la limite du supportable.
Du coup, on comprend mieux l’intérêt de la clim mise super fort dans la salle de restaurant… ou plutôt dans le salon car dès que l’on va manger à plusieurs en Chine, on mange souvent dans des petits salons individuels, c’est assez sympa.
Le seul truc pas épicé qu’il y avait, c’était de la purée. Je n’en avais jamais vu auparavant en Chine. D’habitude, les chinois servent les pommes de terres en fines lamelles à peine cuites, voire même quasiment crues. Les frites, ça n’existe bien qu’à Mc Do et dans les restaurants western.

Overdose de chinois

Bon alors, juste pour vous donner un aperçu de ma semaine : Lundi, cours de chinois avec la prof ; Mardi, cours de tennis ; Mercredi, club chinois ; Jeudi, re-recours de chinois avec la prof… Je pense que j’ai fait assez de chinois pour la semaine. Et le pire, c’est qu’avec tout ça, j’ai même pas le temps de revoir mes cours ou de continuer dans mes bouquins. Heureusement, demain repos.
Enfin quand même, à ce rythme là, je ne pense pas que je vais tenir longtemps. C’est quand même pas mal d’avoir un peu de temps pour soi (et par exemple pour mettre à jour le site) de temps en temps. Vivement les vacances.

Marché aux antiquités et aux fleurs

Aujourd’hui, nous avons fait un tour dans deux marchés de Nanning : celui des antiquités et celui des fleurs. C’était plutôt sympa. Par contre, dans le marché aux fleurs, il n’y a pas que des fleurs à vendre, il y a aussi des animaux en tout genre (chats, chiens, oiseaux…). Pour les chiens, certains sont destinés à être mangés (les plus gros…en général, il y a une pancarte jaune devant leur cage), d’autres à servir d’animaux de compagnies. En gros, si vous êtes un chien et que vous êtes en Chine, plus vous êtes petit plus vos chances de survie sont importantes… Comme quoi la loi du plus fort n’est pas toujours la meilleure !

A la recherche d’un manteau à Nanning

Dans deux semaines, moi, Emmanuelle et Vincent (de Figlec) allons aller passer une semaine au Tibet. En effet, les premiers Lundi, Mardi et Mercredi du mois d’Octobre sont fériés, et donc on a pris notre Jeudi et Vendredi pour avoir une semaine complète.
Ceci dit, le Tibet, c’est quand même à 4000m d’altitude et il va pas faire aussi chaud qu’ici (il faut dire qu’ici, on a à peu près des températures équivalentes à un mois d’Août en France et ça fait trois mois que je n’ai pas mis un pull). Le problème, c’est que je n’avais pas pu emmener de manteau (Emmanuelle non plus d’ailleurs), et il s’agissait donc de trouver des manteaux. C’était un peu mission impossible et d’ailleurs, nous sommes rentrées bredouilles. Tant pis, on essayera la semaine prochaine au grand marché de Liuzhou, on aura peut-être plus de chance.

Premier cours de chinois avec une professeur

Aujourd’hui, on a commencé les cours de chinois une professeur d’anglais de Laibin. C’est en fait la professeur de M. Hoffmann, le directeur de la branche Ressources de la Centrale et on va y aller avant ou après lui deux fois par semaine.
Bon, ce n’est pas la meilleure prof de chinois, ça c’est sûr. Elle ne parle pas parfaitement anglais et fait des fautes en pinyin (c’est ce qui indique la prononciation des mots chinois). Mais ce qui est bien, c’est que ça me force à parler et à faire des phrases… Pour l’instant, comme j’ai un niveau supérieur à celui d’Emmanuelle, on a décidé de faire 30 minutes chacune : pendant 30 minutes, y’en a qu’une seule qui parle, l’autre écoute seulement, et après on inverse. Comme ça, on se force à parler toutes les deux. Enfin, on verra avec le temps mais ça ne peut que être bénéfique et à 3 € l’heure de cours, je pense que je peux me le permettre.

Et un troisième vélo !

Décidemment, ce week-end était placé sous le signe de l’investissement. Avec Emmanuelle, on s’est racheté des nouveaux vélos et 2 très grands cadenas pour les attacher aux poteaux (indispensable) ! On voulait aussi acheter une chaîne mais on n’a pas réussi à en trouver une. Enfin bon, prions pour que celui-ci dure plus de 4 jours.

Journée à Liuzhou

Aujourd’hui, nous sommes allés à Liuzhou avec Pierre. Pour y aller, nous n’avons pas pris l’autoroute mais l’ancienne route de Liuzhou, plus longue, mais aussi plus jolie. Juste avant d’arriver à Liuzhou, il y a des sortes de carrières de gros blocs de pierre que les chinois prennent pour de l’art et de lions qui se mettent à l’entrée des bâtiments. C’est vraiment magnifique (ironique) ! C’est quand même dommage que ça ne rentre pas dans les 20 kgs de bagages autorisés pour la France…
Après nous sommes allés au grand marché de Liuzhou, qui s’appelle le marché de l’oie volante. C’est vraiment super grand et plein de magasins de vêtements pas chers du tout.
Pour finir la journée, la traditionnelle visite au magasin de DVD et un jus de mangue frais dans notre boutique favorite… Hmmm... rien que pour cela, ça vaut de le coup d’aller à Liuzhou !

Enfin débarrassés de Cyril !

Bon alors, Cyril est là depuis maintenant 2 mois et il est enfin parti… Pour l’instant, je ne vous ai pas raconté grand chose sur Cyril mais en fait, il y a beaucoup à raconter, beaucoup trop d’ailleurs !
La principale caractéristique de Cyril est d’être mythomane : il ment pour tout et pour rien. Quelques exemples :
1. « J’en suis à mon troisième passeport » : Monsieur était censé être un grand aventurier qui en était à remplir son troisième passeport tellement il voyageait. Sauf que on a vu son passeport et il date de 2000 et est malheureusement pour lui loin d’être rempli.
2. « Je fais pendant un an le tour du monde » : Bon, le problème, c’est que sa prochaine étape devait être l’Australie et sur son passeport, y’avait pas de visa australien ! D’ailleurs, vu comment il est incapable de se débrouiller seul, je doute fort qu’il puisse faire un tour du monde.
3. « Je fais du chinois depuis 11 ans » : Ben alors, soit il nous a encore menti, soit va falloir qu’il arrête le chinois parce qu’il ne parlait pas un mot. Même pas capable de demander l’addition dans un restaurant ! Bon après, on a eu une autre version qui nous disait qu’en fait il connaissait le vocabulaire du labo seulement… euh… sauf qu’il ne savait pas dire oxygène non plus !
4. « Je suis un pro en tennis » : Bon ben je laisse Pierre donner son commentaire là-dessus… C’est juste qu’il a perdu au premier tour du tournoi contre un débutant, mais ça, c’était sans doute parce qu’il n’était pas entraîné.
5. « Y’a plein de fromage au Carrefour de Canton, même du bleu et du reblochon » : J’attends de voir, j’irais à Canton le mois prochain...
6. « Je n’ai jamais utilisé le téléphone fixe de l’appartement » : Ah ouais, et la facture de téléphone de 18.000 yuans (1.800 €) en deux mois, elle est arrivée comment ?
Bon je pourrais en raconter plein d’autres comme cela mais ça ne sert pas à grand chose de s’arrêter sur ce cas. Au début, c’était marrant… et puis à force d’entendre tout le temps que des mensonges, ça devrait plutôt pénible. Enfin, le principal c’est qu’il a fini par partir, ce qui n’était d’ailleurs pas évident car étant donné qu’il devait 18.000 yuans à Synergie, ils lui avaient pris son passeport en attendant le virement… heureusement qu’il l’a fait, je ne sais pas trop combien de temps il serait resté sinon !

Club chinois… c’est bon la mousse au chocolat !

Le thème du club chinois aujourd’hui était le restaurant. C’est toujours très utile de savoir commander des plats et de connaître le nom de quelques bons plats que l’on peut commander sans trop de risque. Parce que sinon, commander au restaurant c’est prendre un risque énorme : celui de ne pas comprendre ce que l’on commande et du coup de se retrouver avec des intestins de porc, de la peau de poisson, une soupe au poussin… En effet, les menus chinois sont extrêmement complexes (ce sont en fait plus des romans de 20 pages de plats qu’autre chose), écrit ici que en chinois (dans les grandes villes, c’est parfois un peu différent). D’ailleurs, quand un chinois commande, il discute pendant des heures avec le serveur ou la serveuse… Je sais pas trop ce qu’ils se disent mais en tout cas, ca papote dur ! D’ailleurs, le pire c’est quand ils discutent pendant 10 minutes avec quelqu’un et que finalement on apprend qu’ils n’et que finalement on apprend qu’ils n’ont pas le plat qu’on avait commandé.

Sinon, Chun Na avait préparé de la mousse en chocolat pour finir la réunion du club chinois. Eh ben, j’avais oublié à quel point c’est bon !

Cours de chinois/français avec Linda

En plus du club chinois, nous organisons de temps en temps avec Linda, une employée de Synergie qui parle très bien français et est surtout très motivée pour apprendre, des séances de chinois/français. On choisit un thème et on travaille ensemble sur ce théme, en essayant d’enrichir notre vocabulaire chinois pour Emmanuelle et moi et français pour Linda. C’est vraiment très intéressant car Linda a un bon accent mandarin (ce qui est loin d’être le cas de tous les chinois) et en plus, elle explique très bien.

Deuxième week-end à Yangshuo

Ce week-end, direction Yangshuo avec Pierre et Véra, une biélorusse. Notre deuxième week-end à Yangshuo fut bien chargé : Samedi, promenade en radeau en bambou sur le fleuve. Le plus impressionnant pendant cette ballade, outre les paysages merveilleux qui nous entourent, c’est les descentes de petites cascades. En fait, le fleuve est relativement calme, mais il est jalonné de nombreuses petites cascades qu’il faut descendre en radeau. Autant dire que la première n’est pas évidente à passer, je n’étais pas du tout rassurée… Mais finalement, ça passe ! Bon, je vous mettrais des photos pour que vous compreniez mieux ce que je veux dire.
Samedi soir, soirée négociation. On a passé toute la soirée à négocier et il faut dire que sur ce coup là, avec Emmanuelle, on s’est pas trop mal débrouillées. L’avantage, c’est que l’on commence à connaître un peu mieux les prix que la plupart des touristes et en plus, on négocie en chinois et là, ils sont tout de suite beaucoup plus gentils.
Dimanche, on a loué des vélos pour aller se balader dans les petits villages des environs de Yangshuo. Ben autant dire que des villages, on en a vu, et je pense qu’on a été dans des endroits où ils voient peu de touristes d’habitude. Bref, au total, on a mis 3 heures sans s’arrêter pour trouver un pont qui n’était pourtant pas si loin que ça, mais on a découvert la véritable campagne chinoise. A un moment, on s’est même retrouvé dans les rizières d’un agriculteur qui, alors que son bœuf était dans la rivière en train de s’éloigner, à quand même pris le temps de nous montrer là où était la bonne route… Bon alors là, je vous vois venir : « les pauvres filles, elles sont vraiment pas douées ». En fait, c’est pas si simple que cela. Le problème ici, c’est que les chinois ne savent pas lire une carte et du coup, il existe très peu de cartes bien référencés. Résultat, trouver un chemin qui est censé être une piste cyclable peut s’avérer être bien plus compliqué que ce qu’on s’imagine. Enfin le bilan de la journée fut très positif et sportif (près de 5h30 de vélo sans s’arrêter). Mais après l’effort le réconfort et rien de tel qu’un bon repas au café « Le lotus bleu » (il s’appelle vraiment comme cela) et une bonne nuit de sommeil.