mardi 4 septembre 2007
Anniversaire de Nina ou comment les coréens adaptent les mets étrangers
Ce soir, rendez-vous au restaurant japonais pour fêter l'anniversaire de Nina. Malheureusement, étant très en retard (je n'ai pas entendu mon téléphone me prévenir toute la journée que j'avais reçu un SMS), j'en ai oublié mon appareil photo... Donc, pas de photos cette fois-ci.
Donc, pour en revenir au sujet, les coréens ont une facheuse tendance à modifier les nourritures étrangères, en les mettant véritablement à la sauce coréenne. Par exemple, au restaurant japonais, nous avons commandé différentes sortes de "california roll", toutes plus étranges les unes que les autres : certains avaient une tonne de patate douce au-dessus, d'autres une sauce au fromage épicé, certains étaient recouverts de mayonnaise...
Et il faut dire qu'ils font un peu ça avec toutes les cuisines : par exemple, un des plats favoris des coréens dans un restaurant chinois est un plat de pâtes agrémentés d'une sauce au haricots rouges et oignons que je n'ai personnellement jamais vu en Chine !
Après le restaurant japonais, nous sommes allés dégustés une glace. Là-aussi, c'était assez étrange. La glace se consistait en 3 parties : en bas, de la glace pilé - au milieu, des fruits et haricots rouges sucrés - et en haut, de la glace (très bonne d'ailleurs), type glace à la vanille à l'italienne. Le seul problème vient donc de la glace pilée, dont je ne vois personnellement pas l'intérêt, surtout quand les coréens se mettent à mélanger le tout pour donner une espèce de pâtes d'aspect assez immonde et donc un mélange de glace, galce pilée et de fruits. Bref, la prochaine fois, ce sera sans glace pilé pour moi, il paraît que l'on peut demander...

1 commentaire:
Vous reprendrez bien un peu de haricots rouges mademoiselle. Salé ou sucré ? En fait, ce sont les popcorns corréen (it's a joke !).
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